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Holzbacköfen im Garten: Bauanleitungen für Lehm...
6,09 € *
zzgl. 3,99 € Versand

Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohl­schmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert. Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen. Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen.

Anbieter: reBuy
Stand: 23.09.2020
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Holzbacköfen im Garten: Bauanleitungen für Lehm...
15,19 € *
zzgl. 3,99 € Versand

Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohl­schmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert. Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen. Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen.

Anbieter: reBuy
Stand: 23.09.2020
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Burnhard Edelstahl Pizzaofen Nero inkl. Pizzasc...
199,00 € *
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Auf diesen Holzofen werden alle Pizzabäcker neidisch sein. Denn Pizzaofen Nero von BURNHARD weiß, wie der italienischen Teigfladen sein muss – goldbraun und extra knusprig. Und das Beste: Lange Wartezeiten gibt es nicht mehr, Nero backt Pizza in kürzester Zeit. Nero misst 40,7 x 81,3 x 83,2 cm und lässt sich dank der 4 klappbaren Edelstahlfüße problemlos einpacken und mitnehmen. Einmal aufgestellt und angeheizt verwandelt der Holzofen Balkon oder Terrasse in kürzester Zeit zur authentischen Pizzeria. Keine Lust auf Pizza? Dann mach doch Flammkuchen, Quiche oder frisches Brot! Einfach die Temperatur anpassen – für Brot z.B. maximal 250 °C. Sobald Holzkohle, Pellets, Holzscheite oder Briketts in der Feuerbox entzündet sind, kann es fast schon losgehen. Denn Nero heizt in weniger als 10 Minuten auf bis zu 500 °C auf. Dank des großen Holzgriffs lässt sich die Feuerbox einfach aus dem Pizzaofen entnehmen und mit Brennstoff befüllen. Egal ob du deinen NERO mit Holz, Kohle, Briketts oder Pellets befeuerst – warte immer, bis dein Brennstoff komplett durchgebrannt ist und kein Rauch mehr aus dem Schornstein steigt. Zeigt das Thermometer über 400 °C kann’s losgehen! Achte darauf, deine Pizza mittig auf dem Pizzastein zu positionieren und drehe sie nach ca. 45 Sekunden um 180 Grad. So gart dein Meisterstück schön gleichmäßig. Öffne während des Backvorgangs nicht die Tür – wertvolle Hitze geht sonst verloren. Du kannst den Gargrad deiner Pizza stattdessen ganz lässig durch die Luftklappe verfolgen. Das Material macht den Unterschied. Knusprige Pizza in 5 Minuten? Dank 1 cm dickem Pizzastein aus Cordierit kein Problem. Das Material nimmt die Wärme schnell auf und speichert sie besonders lange. Der Stein bietet mit 36 x 33 cm Platz für mehrere Pizzette oder eine üppige Sattmacher-Pizza. Ob die ideale Backtemperatur erreicht ist, zeigt dir das integrierte Thermometer (°C und °F) an der abnehmbaren Ofentür. Mit Hilfe des Griffs lässt sie sich zum Pizzabacken bequem öffnen. Einmal auf Temperatur hält der hitzebeständige Korpus die Hitze langanhaltend - dank doppelter Edelstahl-Ummantelung mit Wollfüllung. Über den praktischen Nachfüllschacht versorgst du Nero jederzeit mit neuem Brennstoff. Sobald aus dem abnehmbare Schornstein mit Regenschutz kein Rauch mehr austritt und der Brennstoff durchgeglüht ist, kann die Pizzaproduktion weitergehen. Mit dem 55 x 25 cm großen Pizzaheber lässt sich der goldbraun gebackene Fladen ganz einfach aus dem heißen Ofen holen. Der lange Holzgriff schützt dich dabei vor Verbrennungen. Nach der Pizza-Party muss der Ofen vollständig auskühlen. Anschließend kannst du Korpus, Pizzastein und alle abnehmbaren Teile per Hand reinigen.

Anbieter: Galeria
Stand: 23.09.2020
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Bayerisch vegetarisch
17,90 € *
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Zünftig, bayerisch und vegetarisch - in diesem Buch trifft echte Liebe zur weiß-blauen Hausmannskost auf einen fleischlosen Einkaufszettel. Birgit Fazis - Foodbloggerin und Autorin vom schönen Ammersee - zeigt eindrucksvoll, wie unsere liebsten Schmankerl von "Dahoam" zum vegetarischen Gaumenschmaus werden. Über 50 Rezepte bestechen durch eine Mischung aus heiß geliebten Klassikern und modern interpretierten Köstlichkeiten: Vom ofenfrischen Radieschen-Flammkuchen bis zum Bienenstich im Glas. Ein kleines Biergartenlatein und stimmungsvolle Fotografien runden das Buch ab und machen es zu einem Muss für alle Liebhaber der bayerischen Heimatküche. An Guadn!

Anbieter: buecher
Stand: 23.09.2020
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Bayerisch vegetarisch
18,40 € *
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Zünftig, bayerisch und vegetarisch - in diesem Buch trifft echte Liebe zur weiß-blauen Hausmannskost auf einen fleischlosen Einkaufszettel. Birgit Fazis - Foodbloggerin und Autorin vom schönen Ammersee - zeigt eindrucksvoll, wie unsere liebsten Schmankerl von "Dahoam" zum vegetarischen Gaumenschmaus werden. Über 50 Rezepte bestechen durch eine Mischung aus heiß geliebten Klassikern und modern interpretierten Köstlichkeiten: Vom ofenfrischen Radieschen-Flammkuchen bis zum Bienenstich im Glas. Ein kleines Biergartenlatein und stimmungsvolle Fotografien runden das Buch ab und machen es zu einem Muss für alle Liebhaber der bayerischen Heimatküche. An Guadn!

Anbieter: buecher
Stand: 23.09.2020
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Die Toilette bleibt weiß (MP3-Download)
12,99 € *
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Neues von Sprachpoet Max Goldt Die Toilette bleibt weißversammelt eine Auswahl alter und neuer Texte von Max Goldt– eine Mischung aus Studiolesungen und Livemitschnitten aus den Jahren 1988 bis 2020. Gedanken bei der Cranio 2006 Humor und so 2019 Die Büchse der Pandora 2016/2020 Die Toilette bleibt weiß 2011/2019 Berliner Befremdlichkeiten 1991 Schicksalsbilder der Neuen Deutschen Welle 2018 Flammkuchen 2018 Voll die Botten ey, die Alte 1994/2020 Durch's Seitenfensterchen 2019 Mütter mit nach hinten 2008/2019 Im Reiche des altdeutschen Walters 2002 So gehe ich hin und so gehe ich her 2019 Was ist super? 1988

Anbieter: buecher
Stand: 23.09.2020
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GLYX-Backen (eBook, PDF)
9,99 € *
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¿¿¿Haben Sie sonntags Lust auf blitzschnelle Quarkbrötchen, unser supergesundes Eiweißbrot - frisch aus dem Ofen - oder ein knuspriges Roggen-Sauerteigbrot? Macht es Ihnen Spaß, Freunde zu Flammkuchen oder zur Pizza-Party einzuladen - oder Mama zu verblüffen mit Zucchinikuchen oder Joghurt-Torte? Knabbern Sie gerne Erdnuss-Cookies oder Käsetaler? Dann backen Sie selbst. Warum? Weil's frisch ist. Weil man weiß, was drin steckt. Weil es GLYX-niedrig schlank hält und gesund ist. Weil es schmeckt. Weil es Spaß macht und ein Liebesdienst ist an den Menschen, die es einem wert sind. Und unsere Rezepte passen bestimmt auch in Ihr Zeitbudget.

Anbieter: buecher
Stand: 23.09.2020
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Die Toilette bleibt weiß (MP3-Download)
12,99 € *
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Neues von Sprachpoet Max Goldt Die Toilette bleibt weißversammelt eine Auswahl alter und neuer Texte von Max Goldt– eine Mischung aus Studiolesungen und Livemitschnitten aus den Jahren 1988 bis 2020. Gedanken bei der Cranio 2006 Humor und so 2019 Die Büchse der Pandora 2016/2020 Die Toilette bleibt weiß 2011/2019 Berliner Befremdlichkeiten 1991 Schicksalsbilder der Neuen Deutschen Welle 2018 Flammkuchen 2018 Voll die Botten ey, die Alte 1994/2020 Durch's Seitenfensterchen 2019 Mütter mit nach hinten 2008/2019 Im Reiche des altdeutschen Walters 2002 So gehe ich hin und so gehe ich her 2019 Was ist super? 1988

Anbieter: buecher
Stand: 23.09.2020
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GLYX-Backen (eBook, PDF)
9,99 € *
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¿¿¿Haben Sie sonntags Lust auf blitzschnelle Quarkbrötchen, unser supergesundes Eiweißbrot - frisch aus dem Ofen - oder ein knuspriges Roggen-Sauerteigbrot? Macht es Ihnen Spaß, Freunde zu Flammkuchen oder zur Pizza-Party einzuladen - oder Mama zu verblüffen mit Zucchinikuchen oder Joghurt-Torte? Knabbern Sie gerne Erdnuss-Cookies oder Käsetaler? Dann backen Sie selbst. Warum? Weil's frisch ist. Weil man weiß, was drin steckt. Weil es GLYX-niedrig schlank hält und gesund ist. Weil es schmeckt. Weil es Spaß macht und ein Liebesdienst ist an den Menschen, die es einem wert sind. Und unsere Rezepte passen bestimmt auch in Ihr Zeitbudget.

Anbieter: buecher
Stand: 23.09.2020
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